寒い日も続いていて、インフルエンザも流行っています。健康管理に気をつけないといけない時期ですね。
そんな寒い日も吹き飛ばすようにグループホームでは鍋をしました。ちゃんこ鍋、寄せ鍋、水炊きと3種類を作りました。
ちゃんこ鍋は塩ちゃんこと言って、鶏がらスープと塩、そしてにんにくとシンプルな味付けでしたが、とてもおいしく、体が暖かくなりました。寄せ鍋は醤油、水炊きはポン酢で食べました。
利用者の皆さんもおいしく、「またしたい！」という声がありました。
冬の定番はやっぱり鍋ですね！！ （居宅：金谷）
寒い日も続いていて、インフルエンザも流行っています。健康管理に気をつけないといけない時期ですね。
そんな寒い日も吹き飛ばすようにグループホームでは鍋をしました。ちゃんこ鍋、寄せ鍋、水炊きと3種類を作りました。
ちゃんこ鍋は塩ちゃんこと言って、鶏がらスープと塩、そしてにんにくとシンプルな味付けでしたが、とてもおいしく、体が暖かくなりました。寄せ鍋は醤油、水炊きはポン酢で食べました。
利用者の皆さんもおいしく、「またしたい！」という声がありました。
冬の定番はやっぱり鍋ですね！！ （居宅：金谷）
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