食品衛生講習会が行われました。

就労支援センターつばさでは作業で食品を

扱っているので、南加賀保健センターから

毎年講師を招き食品衛生について学んでい

ます。

特に重点を置いている「手洗い」では正し

い洗い方を学んだあと全員で実践。

その後、ブラックライトを当て洗い残しが

ないか確認します。

汚れが残りやすい場所を各自が確認するこ

とでメンバーも職員も意識を高めることが

出来ました。　　　（つばさ：冨樫）